As chefs do "Lá em Casa" juntam forças para preparar, o ''Silveirinha de Camarão com agridoce de Taperebá''.
Os chefs espanhóis Javier e Sérgio Torres formam um duo que começou na infância e perdura até hoje. Conheça mais desta parceria inspirada.
Saiba como dar um toque regional às Batatas Bravas, receita da dupla de chefs espanhóis Javier e Sergio Torres
Talento dos chefs espanhóis Javier e Sérgio Torres encantou os paraenses no jantar de lançamento do Torre Breeze
A Leal Moreira convida seis dos chefs que representam a renovação da gastronomia paraense para ilustrar seu calendário e agenda 2012
Três dos seis chefs da Agenda Leal Moreira 2012 aceitaram o desafio de criar receitas genuinamente paraenses com ingredientes comprados no Ver-o-Peso
Conheça Ofir Oliveira, o chef bragantino (de coração) que levou a Gastronomia amazônica para o resto do mundo
O maior e mais tradicional evento da Gastronomia regional celebra a memória e o legado do chef Paulo Martins
A chef Helena Rizzo mostra toda a força de um prato delicado com ingredientes regionais.
Adepto do Slow Food, o chef brasileiro é um dos nomes mais importantes da Gastronomia Contemporânea.
Em entrevista emocionante, Daniela Martins fala da relação familiar com o restaurante Lá em Casa e do dever de continuar o trabalho do pai, o chef Paulo Martins
A melhor chef do mundo é uma estudiosa de sabores e festeja a quebra de um tabu.
A chef paraense Ângela Sicilia ganha a Europa com surpreendentes criações gastronômicas que mesclam sabores.
Uma das representantes do estado no festival Ver-O-Peso da Cozinha Paraense 2013, a chef Ecléia Duarte conta um pouco de sua trajetória e revela alguns de seus segredos na cozinha.
A chef Ângela Sicilia abriu sua cozinha para fazer uma de suas releituras de pratos típicos do Círio especialmente para o site da Revista Leal Moreira.
Alçado à condição de um dos chefs mais influentes da América Latina, Thiago Castanho mostra que suas raízes estão bem fincadas no chão e que, ao seu lado, a família continua sendo sua maior referência.
Rodrigo Oliveira começou a escrever sua trajetória entre as sacarias do negócio da família.
Eles saíram de suas cozinhas para levar experiência e talento à mesa dos amantes da gastronomia. Os chefs Felipe Gemaque e Ilca Carmo contam tudo que você precisa saber sobre o serviço de "personal chef" - e o porquê de essa possibilidade ter virado moda.
Conheça Janaína Rueda, a chef que resgatou [e ressignificou] receitas tradicionalmente paulistanas.
O chef Vitor Sobral é um cidadão do mundo e sua ousadia encontrou solo fértil na tradicional cozinha portuguesa.
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