Pelo segundo ano consecutivo, o Ristorante Hotel Cipriani, no Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, foi eleito o melhor restaurante italiano fora da Itália pelo guia 50 Top Italy 2026. A seleção, divulgada na segunda-feira (15), é referente ao ano de 2026 e ocorreu durante uma cerimônia em Milão, na Itália. Na mesma ocasião, Nello Cassese, que comanda o endereço carioca, foi eleito o Chef do Ano de 2026.
O restaurante aposta em releituras autorais da culinária italiana, e se destaca pela técnica e pela seleção cuidadosa de ingredientes. Localizado em um dos melhores hotéis do mundo, segundo o The World's 50 Best Hotels 2025, com vista para a piscina e ambiente elegante, o Cipriani oferece menus degustação e a exclusiva mesa do chef, com experiências sazonais.
Atualmente, o restaurante está fechado para reformas, sem previsão de reabertura. A revitalização inclui melhorias no restaurante, nas suítes, no spa e na academia do hotel. Enquanto isso, o Belmond Copacabana Palace mantém uma programação especial de jantares inspirados no Cipriani, com datas e detalhes disponíveis no site oficial.
Além do Rio de Janeiro, o top 10 de melhores restaurantes italianos do mundo fora da Itália em 2026 tem representantes na França, no Canadá, na China, Estados Unidos, Singapura, Alemanha e Croácia.
Confira os 10 melhores restaurantes italianos fora da Itália, segundo o 50 Top Italy 2026:
Ristorante Hotel Cipriani - Rio de Janeiro, Brasil
Il Carpaccio – Paris, França
DaNico - Toronto, Canadá
Rezdôra – Nova York, Estados Unidos
De Vittorio Shanghai – Xangai, China
Torno Subito - Singapura
Fiola – Washington D.C., Estados Unidos
Otto e Mezzo BOMBANA - Hong Kong
Agli Amici Rovinj - Rovinj, Croácia
Acquarello - Munique, Alemanha
A lista completa dos melhores restaurantes pode ser acessada no site da premiação.
