Um hambúrguer à la Michael Myers

Yoshi, Charmander, Coringa, Pantera Negra… São tantos os personagens que dão nome aos hambúrgueres na Geek Burger que falar sem dar água na boca é uma tarefa difícil. A hamburgueria tematizada com o universo dos games, quadrinhos e filmes é uma das mais queridas da capital paraense, tanto por sua criatividade quanto por seus sabores. No Halloween então, esse mundo particular se encontra com verdadeiras obras de terror e suspense. Pensando nisso, o Portal LiV visitou a cozinha da Geek, que trouxe uma receita exclusiva para você se deliciar vendo um filme, ou mesmo comemorando com amigos. Separe os ingredientes para o seu hambúrguer literalmente de Halloween, Michael Myers!

Você vai precisar de:

• 2 unidades de pão brioche com gergelim
• 2 blends de 100g de carne, de preferência patinho
• 4 fatias de queijo cheddar
• 3 fatias de bacon
• 6 tomates cereja
• 50g de alface americana em fatias
• 10g de manteiga
• 3 dentes de alho
• Azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira aquecida a 180 graus, sele os blends por 1 minuto e meio. Em seguida, vire e amasse os blends até que eles estejam bem fritos. Acerte com sal e acrescente o queijo cheddar até ele derreter suavemente. Em seguida, sele os pães com manteiga e frite por 30 segundos, ou até dourar. Em seguida, aqueça uma panela com azeite e os dentes de alho e refogue os tomates, até que eles estejam levemente murchos. Reserve. 

Parta para a montagem. Adicione uma fatia de pão, a alface, um dos blends e o bacon. Repita o outro blend, acrescente os tomates e feche com a outra fatia de pão. 

A dica é servir com molhos como a maionese de alho, maionese de ervas e o barbecue apimentado. Bom apetite! 

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